Gastronomía Baska con el producto local

Gastronomía Baska impulsa el consumo de productos locales también a través de Menú 2.0, servicio líder en elaboración y reparto diario de comidas a empresas por Internet.

Dentro de su oferta semanal, el pasado día 17 de septiembre Menú 2.0 ofreció como plato bonito del norte Eusko Label en salsa de tomate con piperrada. Un producto local de alta calidad, capturado sin redes, con artes de pesca tradicionales. Con ello, se garantiza no sólo la calidad del producto sino también la sostenibilidad de los caladeros y, por tanto, de los recursos marinos. Además, este bonito se captura por barcos pesqueros de la Comunidad Autónoma del País Vasco.

Gastronomía Baska apuesta claramente por la economía y la materia prima local, combinando siempre calidad y cercanía. La estrategia de Gastronomía Baska busca favorecer los productos locales y responde al programa kode2015  que puede consultarse en la página web www.kode2015.com