Visitamos Mas ke pan

55 niños y niñas de Artxandape Ikastola de Bilbao visitaron el pasado mes de marzo la empresa panificadora “Mas ke pan”. Esta actividad forma parte de las rutas Kode que impulsamos y que se enmarcan dentro de nuestro compromiso con los productos locales.

Uno de los panaderos les fue explicando los diferentes tipos de pan que fabrican y todo el proceso de elaboración que se lleva a cabo cada día. Con gran interés siguieron la charla en la que ellos también intervinieron con varias preguntas. Después, pusieron en práctica todo lo que aprendieron, y se convirtieron en panaderos y panaderas por un día, preparando un pan con forma de tortuga. Además, para recobrar fuerzas, fueron obsequiados con un hamaitekako, txoripan y zumo.

Queremos agradecer la colaboración de Mas ke pan, empresa proveedora habitual, y de su personal que nos atendió muy amablemente a lo largo de la visita.

Más información sobre Kode en la página web:   http://compromisokode.com/?lang=es

 

Galletas con la cara del Olentzero

La semana pasada, 210 alumnos y alumnas de entre 3 y 7 años del Colegio Urdaneta y de Artxandape Ikastola tomaron parte en un taller de galletas navideñas.
Los dulces llevaban la cara del Olentzero, personaje protagonista de la tradición navideña vasca, con su boina y barba blanca.

Niños y niñas participaron de forma muy activa y lo pasaron muy bien, aprendiendo todo el proceso: la elaboración de la masa para las galletas, el corte y el adorno final.
Una vez finalizadas, hubo degustación y también se las llevaron a casa.

¡Esperemos que el Olentzero sea muy generoso este año!

Descubriendo cómo se hace el pan

Los alumnos y alumnas de 2º de Primaria de Artxandape Ikastola visitaron las instalaciones de la empresa panificadora Mas Ke Pan, en Bilbao, proveedora de Gastronomía Baska.

Allí, uno de los panaderos les fue explicando detalladamente todo el proceso que se realiza diariamente en la fabricación del pan: amasado, cilindrado, horno, etc.. Posteriormente, organizamos un taller para que ellos mismos hicieran un pan con forma de tortuga y, tras finalizar, la empresa les obsequió con un rico txoripan y un zumo.

Esta visita, organizada por Gastronomía Baska a través de Ikuser, se enmarca dentro de las rutas KODE, que permiten a los alumnos y alumnas conocer de primera mano a nuestros proveedores locales, su actividad y aportación al conjunto de la sociedad.

Agradecemos a Mas Ke Pan su colaboración en esta actividad, en la que disfrutaron tanto los niños y niñas como los mayores.

Charla a los padres sobre alimentación en la Ikastola Artxandape

Recientemente  se ha celebrado una charla formativa sobre alimentación saludable dirigida a los padres y madres en la biblioteca de la Ikastola Artxandape. Laura González, dietista de Gastronomía Baska, habló sobre los diferentes aspectos que debe incluir una alimentación equilibrada, aplicables tanto a niños como a adultos. Subrayó la importancia de la mejora de los hábitos alimentarios de los padres, ya que se convertirán en un modelo a seguir para sus hijos.

Se trató un gran número de temas, tales como los principales errores que cometen los padres, cómo complementar los menús escolares, cómo inculcar hábitos saludables en los más pequeños y recomendaciones nutricionales. Tras la exposición, que fue seguida con gran interés, los asistentes realizaron numerosas preguntas.