Begoñako Andra Mari visita nuestras cocinas

El 18 de mayo nos visitaron los alumnos y alumnas de 5º de Educación Infantil del colegio Begoñako Andra Mari de Sestao. Recorrieron las instalaciones siguiendo con mucha atención nuestras explicaciones y vieron el proceso de elaboración de los menús. Quedaron muy sorprendidos con las dimensiones de cada zona (almacenes, cámaras de frío…), la maquinaría, los utensilios…e hicieron numerosas preguntas.

Tras el recorrido, les obsequiamos con una mochila para la merienda.

Los alumnos de Abusu Ikastola visitan la cocina del centro

Complementando la formación que reciben sobre alimentación y nutrición en las aulas, los alumnos y alumnas de Abusu Ikastola de Bilbao hicieron una visita guiada por la cocina de la ikastola, gestionada por Gastronomía Baska. A lo largo de la misma, pudieron observar in situ todo el proceso de elaboración de menús que se desarrolla diariamente en el centro.
Durante los días 29 de febrero y el 1,2 y 3 de marzo explicamos detalladamente a varios grupos de alumnos de Primaria las diferentes tareas que se llevan a cabo en las instalaciones: almacén, cámaras frigoríficas, áreas de manipulación, zona de cocinado, etc.
La visita despertó un gran interés y se respondió a lo largo del recorrido a todas las dudas que nos formularon.