Damos la bienvenida a Santa Teresa Ikastetxea

Comenzamos este curso 2019-20 con la incorporación de un nuevo cliente: el centro educativo Santa Teresa Ikastetxea, situado en el barrio de Ibaieta de San Sebastián. Este centro escolar, que cuenta con una reconocida trayectoria en la capital guizpuzcoana desde su apertura en 1929, pertenece a la red Kristau Eskola. Su oferta educativa abarca desde los 0-3 años hasta el bachillerato.

Este será el tercer centro de la Fundación Escuela Teresiana. al que proporcionaremos el servicio de restauración, junto con el de Calahorra (La Rioja) y el Padre Enrique de Ossó (Zaragoza).

Esperamos trabajar a lo largo del curso en estrecha colaboración con el centro escolar, ofreciendo el mejor de los servicios.

¡Comenzamos el curso!

Con el mes de septiembre comenzó la reincorporación a la rutina tras las vacaciones, a los hábitos de trabajo y estudio. Queremos ayudarte a empezar este nuevo curso con energía y buen ánimo. Una alimentación sana y equilibrada, como la que te ofrecemos en nuestros comedores, es fundamental en esta vuelta a la normalidad, sobre todo en los centros escolares.

Queremos agradecer la confianza depositada en nosotros a lo largo del curso pasado y esperamos seguir ofreciendo el mejor servicio a nuestros clientes, actuales y futuros. Porque trabajar y colaborar estrechamente con vosotros nos ayuda a mejorar día a día.

¡Feliz regreso a alumnos, padres, profesores y equipos de los centros educativos!

Descubriendo la fruta a los más pequeños en el Colegio Alazne Ikastetxea y en Bentades Ikastetxea

Dentro del proyecto educativo KIT, y con el fin de promover una alimentación saludable y equilibrada, Gastronomía Baska promueve el consumo de fruta en los centros escolares. En el mes de mayo, alumnos/as de 3 y 4 años del  Colegio Alazne Ikastetxea de Barakaldo y Bentades Ikastetxea de Mungia, tomaron parte en la actividad «Fruta divertida». Tras una charla sobre la importancia, tanto en su desarrollo físico como intelectual, y como fuente fundamental de la energía que necesitan, elaboraron originales y sabrosas brochetas de frutas, delicioso postre que se puede preparar en cualquier momento. Descubrieron de esta forma divertida los colores y texturas de diferentes frutas, fomentando su creatividad al mismo tiempo.

Fotografía portada: Alumnos/as de Alazne Ikastetxea de Barakaldo

 

Alumnos/as de Bentades Ikastetxea de Mungia

Impulsamos una alimentación saludable en el Colegio El Carmelo y en Begoñako Andra Mari

Gastronomía Baska colabora con los centros escolares para promover y mejorar la adquisición de hábitos saludables en la alimentación. En mayo, en el Colegio El Carmelo Ikastetxea de Amorebieta, 250 niños y niñas de Educación Infantil y Primaria participaron en un desayuno saludable y completo, compuesto por pan integral, un lácteo, jamón serrano y una pieza de fruta. Nuestro responsable del departamento educativo, complementado la formación recibida en el aula, hizo hincapié en la importancia de un buen desayuno completo y equilibrado, que aporta toda la energía necesaria para conseguir un buen rendimiento físico e intelectual.

También en mayo, en el Colegio Colegio Begoñako Andra Mari La Salle de Sestao, organizamos una merienda saludable para 150 alumnos/as. En este caso, se repartió a cada alumno/a una bolsa que contenía: bocadillo de jamón, botellín de agua y una pieza de fruta. De esta manera, pretendemos fomentar hábitos saludables en la alimentación, bajos en azúcar y grasa, y promover alimentos ricos en vitaminas, fibras y minerales.

Fotografía portada: alumnos/as del Colegio El Carmelo de Amorebieta

Alumnos/as del Colegio Begoñako Andra Mari La Salle de Sestao

Acceso online a los menús escolares

Hemos puesto en marcha una herramienta rápida y efectiva para acceder a los menús que ofrecemos diariamente en los centros educativos a través de nuestra página web gastronomiabaska.com

Un botón en nuestra página corporativa conduce a una ventana donde los colegios podrán acceder al sistema mediante una contraseña. De esta forma, se ofrecerá la posibilidad de transmitir los menús a la comunidad escolar en la página web de cada centro o a través de diferentes herramientas. Los menús se muestran en formato pdf descargable.

Con esa nueva iniciativa, Gastronomía Baska logra un doble objetivo: servir a nuestros clientes de una manera más ágil, puntual y ordenada y, por otro, contribuir a reducir el consumo de papel, esfuerzo enmarcado dentro de nuestra implicación con la sostenibilidad.

Impulso y renovación en Menudospuntocero

Gastronomía Baska fue pionera en la puesta en funcionamiento de un novedoso servicio de restauración enfocado a la entrega diaria, en el puesto de trabajo, de comida seleccionada online por parte de los distintos comensales. Este servicio, llamado Menudospuntocero, es líder en este segmento especializado en sus distintas zonas de cobertura.

Una nueva web, ágil y dinámica, y una nueva identidad visual, acompañan a distintas novedades que mejoran la información y la experiencia de las personas usuarias. El pan ha pasado a ser optativo, se han comenzado a incorporar bandejas compostables y se ha aumentado la facilidad de compra de la opción last minute, pensada para quienes desean contar con nuestro servicio con muy poca antelación.

También se trabaja en la actualización de la aplicación para la compra por dispositivos móviles y, en general, en aspectos abordados para mejorar la calidad del servicio.

Gastronomía Baska afianza su presencia en Aragón

Nos consolidamos en la comunidad autónoma de Aragón con la incorporación de diecinueve centros educativos públicos. Proporcionamos un servicio de restauración de catering frío y monitoraje a un total de 2.500 alumnos y alumnas de entre 2 y 16 años, en centros localizados tanto en Zaragoza capital como en la provincia.

Esperamos trabajar en estrecha colaboración con todos estos ellos para promover una alimentación variada, de calidad y saludable, integrando el servicio de comedor como parte del proceso educativo.

CAPSA celebra el Día Europeo de la Prevención del Riesgo Cardiovascular

CAPSA se sumó el 14 de marzo a la celebración del Día Europeo de la Prevención del Riesgo Cardiovascular. A lo largo de la mañana se distribuyó entre los 250 empleados un folleto sobre el compromiso de CAPSA con la salud y el bienestar de empleados y familiares. Incluía consejos para la prevención de los riesgos cardiovasculares, como la importancia de unos hábitos y una alimentación saludable.

Con el folleto, se entregó una bolsita a cada uno de empleados bolsas con alimentos cardiosaludables: frutos secos y frutos frescos rojos. Además, se incluyeron batidos de frutos rojos en la oferta de la cafetería y como postre. También, para acompañar las ensaladas, se incorporaron en el comedor platos con frutos secos, fresas y frutos rojos.

Gastronomía Baska, proveedor de servicios de restauración para CAPSA desde hace cuatro años, colaboró en esta actividad porque compartimos la apuesta por una alimentación saludable y somos conscientes de nuestra responsabilidad en el bienestar de los trabajadores.

Colegio Urdaneta Ikastetxea, entre los mejores colegios de España

Gastronomía Baska felicita al Colegio Urdaneta Ikastetxea que ha alcanzado el puesto número 28 de los 100 mejores colegios de España en 2019, según el ránking realizado por el equipo de redactores y expertos en educación publicado por el diario “El Mundo”.

Con una puntuación de 91 sobre 100 puntos, el ránking destaca al alto nivel académico del centro, que contempla las necesidades y capacidades específicas de cada alumno. También subraya el nivel avanzado madurez TIC, optimizando los medios digitales y capacitando a los alumnos para su empleo. Además, el Colegio Urdaneta ha obtenido este curso la certificación de Centro Sostenible, que reconoce el impulso a la innovación educativa, la participación y la sostenibilidad.

Enhorabuena a todas las personas que, con su esfuerzo diario, han contribuido a lograr este lugar destacado en el panorama educativo.

“Empleo y discapacidad, sí es posible”

APNABI Autismo Bizkaia celebró el 18 de febrero en el Gran Hotel Domine de Bilbao un desayuno de trabajo dirigido a responsables del sector empresarial. Este encuentro, denominado «Empleo y discapacidad, sí es posible», formó parte de los actos programados con motivo del Día Internacional del Síndrome de Asperger.

Gastronomía Baska, que colabora con APNABI en la inserción de personas con discapacidad, asistió a este evento. Pensamos que es una labor de todos trabajar para favorecer el desarrollo y calidad de vida, así como la inclusión en la comunidad.

Fotografía: Antonio Furelos y Maite García, de Gastronomía Baska, en el desayuno de trabajo.